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kansou-sisi.jpg。香茸 乾燥品 コウタケ シシタケ。楽天市場】乾燥香茸 天然 50g 100g 150g 5-8cmサイズ 干し。2024年9月26日採取乾燥香茸300グラムです。
採取後と翌日に天日干し夜間風乾28日に乾燥機にてカリカリ状態です。
今シーズン初物ですが成長しきったものばかりでした。
全体的に、虫食いが多いですのでC等級とします。
おまけで昨年採取の物を50グラムお付けします。
B等級選別は主観ですが、虫食いの少なさ、腐り、変色、フカフカしてない物、等、総合判断しております。
過去の取引を参考にして下さい。
石付き部や　軸芯の虫食い部、黒い所は出来るだけ、綺麗に処理しています。
自然の物ですので、虫食いや、虫の混入、砂の混入など有ります。
炊き込みご飯や、自然薯の出汁、ネットで調べると色々あります。
バター、クリームなどとも相性が良いのでパスタソース、リゾットなど洋食にも工夫して頂けます。
ジビエ系の料理にも合うかと思います。
トリュフ、モリーユ茸、ポルチーニ、等、扱える方には是非調理して欲しいです。
　唯一無二の食材です。
　野菜の種類···その他状態···乾燥・ドライ

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>その他
商品の状態:	やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある
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香茸 乾燥品 コウタケ シシタケ。
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